Odată cu intrarea în Săptămâna Mare, autoritățile ieșene au declanșat o amplă acțiune de verificare în principalele piețe agroalimentare din municipiu. Echipe mixte ale Poliției Locale și Jandarmeriei monitorizează strict fluxul de marfă din zonele Nicolina, Alexandru cel Bun și Piața Chirilă, pentru a preveni comerțul ilegal și riscurile alimentare.
Lunea Mare a adus nu doar un flux crescut de clienți, ci și o prezență vizibilă a forțelor de ordine. Obiectivul principal al controalelor este asigurarea faptului că produsele tradiționale care ajung pe masa ieșenilor — în special carnea de miel și lactatele — respectă standardele riguroase de igienă și proveniență.
🔍 Ce verifică autoritățile?
Inspectorii și agenții de control se concentrează pe câteva puncte critice pentru a elimina riscurile de îmbolnăvire:
- Autenticitatea producătorilor: Verificarea certificatelor de producător pentru a ne asigura că marfa provine din surse autorizate și nu din rețele de bișniță.
- Siguranța sanitar-veterinară: Monitorizarea temperaturilor de depozitare și comercializare pentru carnea proaspătă și produsele derivate din lapte.
- Trasabilitatea produselor: Documentele de proveniență care să ateste că animalele au fost sacrificate în centre autorizate, sub supraveghere veterinară.
📢 „Fără compromisuri la sănătatea publică”
Reprezentanții autorităților locale avertizează că în această perioadă toleranța este zero față de cei care încearcă să vândă produse „la colț de stradă” sau în afara spațiilor amenajate, unde normele de igienă sunt imposibil de controlat.
„Vrem ca ieșenii să se bucure de sărbători fără vizite neprevăzute la spital. Verificăm nu doar actele, ci și condițiile de transport și expunere. Carnea de miel și brânza trebuie achiziționate doar din locuri special amenajate, unde există avizul DSVSA,” au transmis surse din cadrul forțelor de ordine.
💡 Recomandări pentru ieșeni
Pe lângă acțiunile Poliției și Jandarmeriei, cumpărătorii sunt sfătuiți:
- să verifice vizual prospețimea produselor;
- să evite cumpărarea cărnii care nu prezintă ștampila de control sanitar-veterinar;
- să solicite bon fiscal sau dovadă a achiziției pentru orice eventuală sesizare ulterioară.
Controalele vor continua în ritm susținut pe tot parcursul Săptămânii Mari, până în sâmbăta de dinaintea Învierii, acoperind atât piețele mari, cât și zonele comerciale adiacente.
